茶，是有生命的灵芽。

茶字，拆开看

是人在草木间

它像一位智者

生于山水之间

与山川林木为伴

以清风雨露为侣

吸纳日月精华

而造福于人类

东华山，昔名灵鹫山。南朝时期，印度高僧智药三藏禅师东渡此地，见其酷似印度佛陀说法的灵鹫山，遂取名为灵鹫山。

东华山  昔日的灵鹫山

东华山地下蕴藏大量的五色土，寓意风水中神秘的龙脉之地，地气聚合之处，常居则大吉。五色土在中国传统文化中象征五行调和，阴阳平衡，天人相应。

这里属于中国最适宜茶树生长的华南茶区，不仅是难得的种茶风水宝地，也是清幽的修身悟道之所。

东华茶园的制茶师

“这里的茶，之所以好，好在它的茶气足。所谓的灵芽怎么解释？就是它这个茶树生长的地方，地气比较足，它吸收了天地日月之精华，就像打坐一样，汇聚了很多能量在这里。”——有多年制茶经验的广海师傅说。

       禅僧三月采春茶    

东华禅寺，是由六祖惠能大师命名，万行大和尚复建的第一座寺院。千百年来，禅法已在这片大地上以心印心，花开果现，度化着无数的善男信女。

东华山有机茶园

这里的僧人们依然传承着“一日不作，一日不食”的禅门清规，他们每日于山间劳作，殿内诵经，日常中参禅，动静中悟道，过着自耕自种、自给自足的农禅生活。

守护茶园的小黄狗 阿仁

仲春时分，东华山中的茶树蕴藏了整整一年的养分，从枝头冒出的绿芽，在温暖的春天喷薄而出，清香四溢，沁人心脾。

僧人们采摘春天的第一道茶

禅僧们身着素衣，背挎竹篮，轻轻地采摘着这一年之中最为宝贵的灵芽。

头道春茶只取“一芽一叶”和“一芽两叶”，待谷雨时节，嫩芽生长壮硕再来采摘。

      东华山中养禅茶   

监院法象法师         万行大和尚         首座顿瀚法师

东华山的茶由万行大和尚和弟子们多年种植养护和悉心照料着，茶园在禅师们的培育下，渐渐融入了人的禅味，禅的灵韵。

刚采摘下来的嫩芽在阳光清风下自然风干，水分和青气渐渐褪去，留下来的只有茶的香气。

春茶会被制成白茶、明前绿茶或红茶，便于僧众供佛、待客、自饮、结缘赠送。

制茶师傅广海说：“技术可以复制，但制茶时的清静心，是一般人没办法复制的，东华禅茶最主要是以我们万行师父的生活禅为核心，通过做事去修行，做任何事要达到一种高度的专注心、清净心，而且你的内心是了了分明的，最后进入一种忘我无我的状态里面去。

我们万行师父的‘东华禅’讲以人为本，就是要服务好人，理解人，包容人，把这种思想理念带到做茶里面去。

我们把茶当做灵芽，并不是简单地当一片叶子来看，它是有生命的，我们要用我们的爱心和清静心去把它制作好，让人家一喝这个茶就能感觉到这个茶，真的很纯粹，很干净。”

东华明前绿茶

“一两春茶一两金”，明前茶是来自春天的头道珍品，芽叶细嫩清香，营养丰富，数量非常稀少，对人体健康有很大的辅助作用，因此受到人们的广泛喜爱。

山中湿热，僧人们以茶为伴，清热解毒，消暑祛疾，提神醒脑，在坐禅时驱散倦意，精进修道，让身心归于安详平和的状态。

       品茶悟道赴东华    

沏茶过程见真心，

棒喝声中明祖意。
——万行大和尚

“茶中品天地，杯中见日月”，禅宗历代祖师中有许多茶与禅的故事。

虚云老和尚因吃茶时烫着手，而留下开悟偈：“杯子扑落地，响声明沥沥，虚空粉碎也，狂心当下息。”又偈：“烫着手，打碎杯，家破人亡语难开；春到花香处处秀，山河大地是如来。”赵州从谂禅师常用一句「吃茶去」来接引后学。赵朴初先生也曾说「空持百千偈，不如吃茶去」。

茶味与禅味，同出而异名，同源而归一。

吃茶讲究“静”，在静中觉照朗朗，涤除玄览，方能品味“茶人合一，茶禅一味”之境。

如今，许多人在东华禅寺找到了心灵的归宿，他们在这里修行、品茶、参禅，追随明师的脚步，度过了一个又一个宁静又充实的日子。

在这里

茶与禅相互启发 

人们用茶来品味人生

用禅来领悟生命

用修行来成就自己

在远离喧嚣的尘世

觅一片心灵的净土