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东华农禅 | 以农炼心,丰收花生

农禅文化   2022-11-19 19:20




丰收花生

花生熟,硕果香。时值花生的收获季节,东华禅寺的有机花生喜获丰收。四众弟子感受丰收的喜悦,享受花生的美味,禅受法喜。

一望无际的花生田里,四众弟子热火朝天地采收花生,一串串、一粒粒饱满新鲜的花生破土而出,堆叠在田间地头,一派丰收的喜人景象。

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花生成熟了,一把抓住花生叶,使劲一扯,连根带果拔起,那一个个小花生像铃铛一样挂着,轻轻一抖,泥土纷纷掉落,煞是可爱。

花生不像其它植物,把自己鲜艳诱人的果实高高地挂在枝头,它从来都是朴实无华的样子,它将自己的果实埋在地里,哪怕无人看见,也深深地把自己的美蕴藏在心里,奉献出饱满而又味道鲜美,营养价值高的果实。

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花生“妙用”

《本草纲目拾遗》中写道:“花生仁味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。中医认为花生性平,味甘,入脾、肺经,食之可起到健脾、和胃、润肺、祛痰、润肠、通乳等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘等症。

俗话说:“常吃花生能养生”。花生营养丰富,具有滋养补益,延年益寿之功,老少皆宜,民间称其为“长生果”。它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。不仅如此,适量食用花生还能预防动脉粥样硬化、降血压及防止冠心病。

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目前东华禅寺有自种花生地两百余亩,全部有机种植,收获的花生颗粒饱满,香味独特,这些劳作成果,都是大自然对东华禅寺的馈赠。

每年收获的花生不但满足全寺几百位常住的日常用油及饮食需求,还经常作为东华特产结缘给来寺信众。自产的花生油品质优良,健康养生,纯天然无污染。



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农禅并重

“农禅”是东华禅寺建寺以来一直秉承与发扬的禅宗祖制,四众弟子在万行大和尚的带领下遵从祖训“一日不作,一日不食”,于堂上坐禅,堂下禅作。

四众弟子共同出坡劳作,丰收花生,在劳作中参禅悟道,默默地践行东华禅“以人为本,借事炼心,觉悟人生,奉献人生”,“在工作中修行,在修行中工作”的理念。

这不仅延续了华夏人民勤劳、节俭的传统美德,又把禅修与工作、与生活相结合,寓农于禅,动静一体,内外兼修。

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